사진:청도우리정신문화재단이 전통음식전문가 단체와 고증을 바탕으로 창의적인 해석을 통해 재현한 화랑밥상.(청도우리정신문화재단 제공)

화랑정신의 발상지로 알려진 청도에서 1500년 전 '화랑밥상'이 재현된다.

청도군 출현기관인 청도우리정신문화재단은 오는 30일 청도문화테마파크 청도신화랑풍류마을 다목적홀에서 ‘신라 천 년의 곳간을 들추다'란 주제로 화랑밥상 재현 및 시식회를 연다.

청도신화랑풍류마을이 위치한 운문면 일대는 삼국통일의 위업을 성취한 신라 화랑정신과 문화가 펼쳐진 곳이다. 삼국유사 효소왕(孝昭王) 죽지랑조(竹旨郞條)에는 '화랑인 죽지랑이 그의 부하인 득오가 노역하는 것을 위문하러 갈 때 술 한 병과 설병(舌餠) 한 합을 가지고 갔다'는 기록이 전한다.

행사를 기획한 청도우리정신문화재단 기화서 대표는 “1,500여 년 전, 신라의 수도 서라벌을 누비던 꽃 같은 사내 화랑들의 열정과 사랑, 눈부신 성장의 바탕에는 화랑밥상이 있었다”며 “전통음식전문가 단체와 고증을 바탕으로 확장적이며 창의적 해석을 통해 화랑밥상은 신라 천 년의 곳간에서 식재료 구성과 그릇의 품새까지 호국(護國)의 혈관을 데운 화랑의 정기를 곡진하게 담고자 했다”고 개발 과정을 소개했다.

김하수 청도군수는 “화랑밥상은 청도의 화랑정신 스토리를 담은 향토 음식 콘텐츠화의 하나로서, 청도 지역의 역사문화자원을 활용한 음식 개발로 새로운 관광비즈니스 모델을 발굴하려는 목적에서 시작되었다. 신라 화랑의 발길이 머물렀던 청도군 운문면 일대의 청도문화테마파크 청도신화랑풍류마을 주변의 식당 세 곳에서 예약제 시범 판매할 계획이다”고 전했다.